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Processo de ponta a ponta:
da compra do aluno à emissão da nota fiscal
A rotina de uma cantina escolar envolve muito mais do que servir lanches. Por trás de cada lanche comprado, há um sistema que conecta alunos, responsáveis, operadores e escolas, e que precisa funcionar com eficiência, agilidade e transparência.
Olivas, empresa com forte experiência no segmento de alimentação, vivenciou este desafio em uma escola de Porto Alegre com mais de mil alunos. Essa operação ganhou um novo patamar com o apoio da Nutrebem, que transformou toda a jornada de compra e gestão em um processo digital completo: do pedido ao cupom fiscal.
O DESAFIO
Unir experiência do aluno e gestão eficiente em um único fluxo
Antes da integração completa, o processo na cantina exigia etapas manuais, desde o controle de consumo até a emissão de notas fiscais no fim do dia. A Olivas buscava uma solução que oferecesse mais agilidade e controle centralizado.
Natália Chies Claas, gestora de projetos e sócia da Olivas
O questionamento era claro: Como automatizar todo o processo, do momento em que o aluno faz o pedido até o fechamento contábil, sem perder o cuidado e a personalização que o público da escola exige?
A SOLUÇÃO
Um sistema que conecta cada etapa da operação
Com o apoio da Nutrebem, a Olivas implementou um sistema de ponta a ponta, em que todas as etapas da rotina se comunicam entre si de forma fluida e integrada.
O processo começa com o pedido feito pelo aluno diretamente no terminal de autoatendimento Nutrebem. Ali, ele visualiza os produtos disponíveis, faz a escolha e finaliza a compra utilizando o saldo da sua conta digital, sem precisar de dinheiro, cartão ou celular.
Após a compra, o sistema processa a transação e envia as informações para o módulo fiscal parceiro da Nutrebem, que gera automaticamente o cupom fiscal em serviço de nuvem (cloud), sem necessidade de emissão manual ou fechamento adicional de caixa.
O responsável do aluno ainda tem a comodidade de acessar o cupom fiscal no sistema da Nutrebem, a qualquer momento.
A EVOLUÇÃO DA NUTREBEM
Tecnologia que cresce com seus parceiros
A integração com o módulo de Nota Fiscal é uma das mais novas funcionalidades lançadas pela Nutrebem, um marco que representa a evolução da plataforma e o compromisso da empresa em oferecer soluções completas para os seus parceiros.
Essa funcionalidade surgiu da escuta ativa e da parceria próxima com operadores de cantina como a Olivas, que buscavam mais transparência, redução de tarefas manuais e eficiência contábil.
Com a emissão automática, o processo ficou não só mais ágil, mas também mais seguro e preciso e trouxe vários benefícios para a operação:
1
As informações dos pedidos são transmitidas diretamente para o módulo fiscal, que é integrado com a Sefaz;
2
Emissão do documento fiscal em nuvem (cloud), economizando papel e simplificando o processo - o responsável acessa o cupom fiscal pelo app da Nutrebem;
3
E os relatórios de vendas, pedidos e produtos ficam disponíveis para consulta em um único painel de gestão;
4
Redução de cerca de 40 minutos diários na rotina de fechamento e otimização da equipe;
5
Eliminação de erros manuais e retrabalho contábil;
6
Mais clareza sobre gastos, produtos e hábitos alimentares;
7
Fortalecimento do vínculo entre escola, pais e operação da cantina.
O futuro das cantinas é automatizado e conectado
Mais do que um caso de sucesso, é um exemplo de co-criação e evolução conjunta, onde a tecnologia avança a partir das necessidades reais dos operadores e escolas.
Hoje, o sistema implementado pela Olivas representa um modelo de eficiência e transparência que pode ser replicado em qualquer escola do país. Da compra do lanche à emissão da nota fiscal, tudo acontece de forma automática, digital e integrada.
Em um setor que exige agilidade e confiança, a Nutrebem segue evoluindo para ser o elo entre o aluno que compra, o responsável que acompanha e o operador que gerencia um ecossistema completo, de ponta a ponta.
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